在食物加工职业中，许多企业在运用洗蛋机的时候，常常会呈现有一些蛋类清洗不洁净的状况，为此常常会觉得头疼，那么这是怎么回事呢?

　　1、操作方法不正确：许多用户为了自己的方便省时间而不依照正常操作流程进行操作，长期以来就会使得洗蛋机发生毛病，致使蛋类清洗不洁净。所以运用

　　2、毛刷错位：洗蛋机在长期运转今后难免会呈现毛刷错位或违背等现象，要及时查看毛刷磨损状况，对于错位的毛刷辊要及时更正归位，假如毛刷辊磨损较为严重时要更换新的毛刷辊。

　　3、毛刷间隔间隔过大：清洗蛋类是有时候会呈现蛋类两头洁净但是中间清洗不洁净的状况，这有可能是毛刷辊之间的间隔过大形成的，只需求调节螺杆减小两根毛刷辊之间的间隔即可。

　　4、设计缺点：有些不良厂家为了节省本钱，更改了洗蛋机的设计原理，偷工减料，导致用户在运用过程中渐渐呈现蛋类清洗不洁净的状况。

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