洗蛋机是用来清洗各种鸡蛋，那么，我们为什么要用它来清洗鸡蛋呢?下面，洛阳市天都蛋品机械有限公司工作人员这就来跟大家简单的说一说吧!

　　据了解，因为鸡蛋是通过动物的泄殖腔产生的，所以鸡蛋的表面会附着许多肠道微生物，在一般的环境中，它们会感染大量的致病细菌。根据调查报告，实验中使用的鸡蛋中有10%的鸡蛋表面有沙门氏菌，而64%的鸡蛋表面有大肠杆菌。由于卵表面分布着大量的气孔，这些微生物和病原体通过气孔进入卵内部，大量繁殖。鸡蛋的质量不仅受到严重影响，而且对食者的健康构成威胁。

　　洗蛋机是一种自动清洗设备。洗衣机水槽里的12个蛋类一字排开。在水流的作用下，对每个轮上的砂条进行清洗。由于水流的影响，蛋类一般不会受损，而且工作效率很高。自动清洗蛋类，省去洗手时间。

　　洗蛋机可以快速清洗和消毒蛋类，杀灭有害细菌，去除其污染物，去除家禽生产中不可避免的各种病原体和有害物质。

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